自然の姿に返る

里山の暮らしの中で
忘れていた何かがここにある

未来を創る原体験

ワクワクする心
感性を育てる里山での遊び

調和のとれた世界

免疫を高める
バランスの良い暮らし

トピックス

2021.05.27 2020.06.28 2020.07.13

マコモダケ定植 その他農作業について

最速の梅雨入りということで、農作業は雨の合間を見て一気にやっていくしかない状況です。今年から、康太、インターンのきみちゃんが居てくれるので何とか農園作業も進めていける。やはり人海戦術はすごい。人とわいわいやるから、農作...

ヴィーガンと珈琲焙煎動画

農作業が一段落ついて里山レストランのご予約再開しています。本日も竹岡農園の無農薬野菜と、椴木舞のヴィーガンを求めてお客様来園されました。撮影者がいるときは、このように編集の練習がてら動画さつえいしています。 後半は、パ...

雨続きのふえっこ お誕生日会の準備風景

ふえっこの日常シリーズ動画です。雨がずっと降ってますが、カッパを着てふえっこはいつも通り。こんなようちえんに自分も通いたいなぁと思う日々です。笑 本日はお誕生会が午後からあるということで、プレゼント製作の時間にお邪魔し...

お知らせ

お知らせ一覧

ブログ

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雇用就農と独立就農について~里山レストランの椴木オフショット動画

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2017年の年末のご挨拶と、年始の休業のお知らせ。

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西麻布けんしろう 岩崎シェフご来園です。

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人参第三弾

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2016年最後の更新となります。

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8月の様子♪

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ナチュラルタイム 7月

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コシヒカリの苗床。

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バーターキャンプ 3月♪

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野菜セットもそろそろ切り替えの時期です。

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Natural time of May♪

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お知らせ♪

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ナチュラルタイム 九月♪

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販売始めます。

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野菜セット、冬眠します。

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霜が降りましたね。

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明日も晴れのようですね♪

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明日から25日までお休みします。

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いざ、福井へ

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青大豆の調理方法その①

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これは、もうメインで売り出しますか…

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来年は、ゴマとかやりたいですよね♪

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だいぶ色づいてきました。

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丹波の親父

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自然から頂く

日々の「農」の積み重ねが、今の竹岡農園を築いている。
全ての事業の源が「農」であり、その喜びや楽しさが人の和を作っていく。
我々のこだわりは、種を蒔き、作物を育て、農を続けること。

自然栽培(無農薬・無科学肥料)で野菜づくりをしています。自家採種で在来種の種を残す取り組みや、自家生産した酵素を土に返すなど循環農法によって土壌の微生物を元気にし、異常気象や病害虫に負けない自然野菜を育てています。生活排水の全く入らない源流の地下水は土壌バランスを崩さず、元気な野菜が育つ環境づくりをしています。

無農薬野菜の宅配について

毎年、栽培している野菜を出来るだけ在来種に戻し、農園の土地に根付かせていくことで、強いDNAを持つ安定した野菜が育っていきます。パーマカルチャーサロンなどの会員様限定のイベントでは、種の無料交換会なども行っています。

農業体験・研修を受け入れており、開かれた農業を目指しています。野菜は人の声(肥)が大好き。人が畑で楽しく農作業をしているのを野菜たちはいつも感じています。目には見えないけど、そんな楽しい周波数の中で育つ健康な野菜たちを我々はお客様にお届けしたいのです。

農業

自然と調和する体験

体験

自給自足の里山レストランで野菜料理をご提供
超純粋に発酵させた酵素温熱風呂でデトックス
築100年の一棟貸し古民家で、里山の暮らし体験

酵素温熱風呂
自然発酵の酵素風呂 大自然の波動に包まれた酵素浴で心身共に元気になってください。浴室内は貸切風呂。気の合う家族やご友人とリラックスして入られることで、心も身体もデトックスします。

酵素温熱風呂 

里山レストラン
竹岡農園直営 一日一組限定で農園の無農薬野菜だけを使ってご提供する自給自足レストラン。畑の野菜をそのまま野菜料理家 椴木舞が心を込めてお料理します。食べて健康になるだけでなく、美味しくて元気になる食事を目指しています。

里山レストラン

一棟貸し農家民宿
四方が山に囲まれた笛路村のロケーションを味わえる農家民宿 花乃家。
昔のお百姓さんがそのまま使ってきた古民家を改修しているため時間をかけて存在した居心地の良さと、人間本来の感性を取り戻す時間をお過ごし下さい。

農家民宿 花乃家

農家民宿 花乃家について

自然と繋がる子育て

共育

未来に繋げる子育て。
里山のフィールドを通じて、山、森、川、小動物、昆虫などに触れ
のびのびと一人一人の感受性を育み、自主性を伸ばしていきます。

笛路村にある大自然の中で子どもたちを育てています。自然界は常に変化の連続、そしてその変化に身を置くことで自分の感性を磨き、自然や周りの人との繋がりをしっかりと感じながら遊びの中で生きる力を育てています。

里山ようちえんふえっこで育つのは、「本来の感受性」、「多様性」、「生きる力」
0歳~2歳の【親子クラス】、3歳から5歳の【幼児クラス】では、毎日自然の中で生き生きと活動しています。

里山ようちえんふえっこの特徴は、【里山での自然教育】【少人数での異年齢保育】【地域社会との繋がり】を大切にカリキュラムを作成しています。
子どもが安心して、自然の中で思いっきり遊べる環境づくりに取り組んでいます。

ふえっこ

 

動画で見る竹岡農園